Thursday, November 25, 2010

Makrema na….. Masustansya pa…..



            Sa buong buhay ko,marami na akong natikmang pagkain. Marami na rin akong pagkaing nagustuhan, inayawan at naging paborito. Ngunit sa tinagal na panahon ice cream lang ang masasabi kong pinaka paborito ko at hindi ako masasawang paulit-ulit na kainin. Ano nga bang meron ang ice cream? Ano nga ba ang mga sangkap nito bakit masarap? Ano nga ba ang makukuhang sustansya mula dito?

          Ang ice cream ay binubuo ng gatas, sweetening agents tulad ng asukal, honey, vanilla at iba pa, pampalasa at solid additions tulad ng mani, mga prutas, marshmallows, chocolate at iba pa. Kaya pala sa bawat subo ko ng ice cream ay damang dama ko ang tamis at linamnam nito na nagdudulot sakin ng saya at kakaibang sigla. Meron din itong 260 calories, 15 gramong fat, carbohydrate at 55 milligram cholesterol sa bawat isa’t kalahating tasang vanilla ice cream. At alam nyo ba, hindi lang masarap ang ice cream kundi mainam din ito upang maiwasan ang AIDS! Ayon sa isang paga-aral, ang ice cream ay maysangkap na tinatawag na glycerol monolaurate na nakakatulong upang maiwasan ang AIDS.

O diba,hindi lang ito masustansya, nakakatulong pa… Hinay hinay nga lang sa pagkain ng ice cream, baka kayo tumaba…. Marami na sa panahon ngayon na nagtitinda ng ice cream. Meron sa mismong ice cream parlor, meron sa mga fast food at meron din sa mga lansangan na binebenta ng mga mamang nagbibisikleta…. Pero kung ako sa inyo, ang  The BEST” na ice cream ay mabibili sa Macdonal.. Bili na kayo para madama nyo ang kakaibang sarap ng ICE CREAM.

Wednesday, November 24, 2010

PASTA ALLA CARBONARA.


PASTA ALLA CARBONARA

        Sa dinami-rami ng mga pagkain sa mundo, hindi ko alam kung bakit Carbonara ang laging nakatatawag ng aking pansin. Dahil kung tutuusin ay para lamang itong spaghetti ng may puting sauce na laging inihahanda sa mga birthday party. Simple at wala namang napaka-espesyal dito. Ngunit bakit nga ba? Anong meron ito na hindi kayang tantanan ng panlasa ko? 

        Ang Carbonara ay isang pagkaing nagsimula sa Italy. Pasta, ham, mushroom, cream at cheese ang mga kailangan kung gusto mong gumawa nito. Carbohydrates at protein naman ang ilan sa mga nutrients na ibinibigay nito. Masarap na, masustansya pa. Talagang nakapanglalaway hindi ba?

        Dahil sa obssession sa Carbonara, sa katunanayan ay naging specialty ko na ito. Nagluluto ako ng naaayon sa panlasa ko. Kaya naman bawat subo dito'y heaven, ika nga. Malinamnam ito ngunit nakakaumay kung sabik ka sa sauce at pinaswimming ang pasta dito. Hindi ito mawawala sa menu ng mga restawrang pizza at pasta ang gimik. San ka man lumingon, carbonara is always present!


Gusto mong matuto kung paano magluto ng Carbonara? Panuorin mo ito. 

MARAMING SALAMAT SA PAGBABASA! =)
by Kylie Shayne Go